“干我们这行，风险总是存在的。有了保险后，我感觉踏实多了。”双林镇雉头村从事了40多年乡村厨师的王细毛如是说。

　　据了解，王细毛口中所说的“保险”，正是今年村里和保险公司签订的《食品安全责任保险》。

　　从签署起的往后一年内，村内2240名村民因农村家宴而引发群体性食物中毒，原本由主办人承担的经济赔偿，可根据实际情况部分或全部由保险承担。

　　在我区，家宴是传统饮食文化的重要组成部分，也是众多亲朋好友交往聚集宴饮的重要方式。近年来，随着农村居民生活水平不断提高，农村家宴聚餐活动呈次数增多、规模增大的趋势，由此带来的食品安全隐患风险也呈上升趋势。

　　为更好地保障农村集体聚餐食品安全，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，近年来，在启动食品安全责任保险试点工作以来，区食安办为保险机构和投保单位搭建合作平台，共同推进食品安全责任保险工作的开展，并把重点放在农村集体聚餐等人群聚集点。

　　记者了解到，农村集体聚餐食品安全责任保险规定的每人年保费仅为1元，且这笔费用全部由政府买单，即各村委会全额购买。

　　保险理赔方面，在保险期内，不管是因为疏忽或过失，而致使3人及以上食用者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物造成食用者人身伤亡或财产损失的，都可以获得赔偿。届时，参保对象只要拨打保险公司电话，即可享受保险公司的专业理赔服务。记者得知，该保险可分担参保对象90%的医疗费用，且每人每次最高赔偿10万元，每次事故最高赔偿100万元，累计限额最高为500万元。

　　除了农村家宴，我区还把大型餐饮服务和配送单位、农家乐等旅游人群集聚的景区餐饮服务单位、学校食堂、校园大宗食品统一配送单位、规模以上食品安全生产企业、大型以上食品批发单位等纳入食品安全责任险范围，鼓励各保险公司以“食品安全责任基本险+附加险”的结构制定保险承包方案。

　　同时，在全区食品安全生产企业、餐饮单位年度培训与工作会议上加大对食品安全责任险的宣传推介，进一步提升相关责任主体的食品安全责任意识和参保意识，扩大覆盖面。据统计，截至4月6日，全区已投保单位达125家。